Hướng dẫn cách ướp thịt bò Wagyu ngon tại nhà, với công thức đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt hảo như nhà hàng năm sao.

• NỘI DUNG CHÍNH
• Lưu ý nhỏ để ướp thịt bò Wagyu ngon hơn
• Cách ướp thịt bò Wagyu ngon tại nh�
• Hướng dẫn làm bò Wagyu ướp đậu nành với hương vị rau mùi
• Tổng kết

Lưu ý nhỏ để ướp thịt bò Wagyu ngon hơn

Thịt bò Wagyu hoàn hảo nhất là bạn chỉ cần ướp chúng với một ít muối và tiêu để đảm bảo bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của bò Wagyu. Hạn chế sử dụng nước sốt, các gia vị khác vì chúng sẽ làm lấn át đi hương vị vốn có của bò Wagyu và khiến cho thịt khi thưởng thức mất đi độ thơm ngon, hấp dẫn.

Ướp bò Wagyu đơn giản tại nhà 

Mặc dù bạn có thể muốn ướp bít tết Wagyu của mình, nhưng thịt thực sự không cần. Ướp thịt bò Wagyu trong các thành phần có tính axit có thể làm thịt dai và che giấu hương vị đậm đà của nó.

(Hãy nhớ rằng bạn luôn có thể nêm gia vị cho bít tết bò Wagyu sau khi nấu xong)

Xem ngay>>> 3 cách dễ dàng để chế biến món thịt bò A5 Wagyu

Cách ướp thịt bò Wagyu ngon tại nh�

Cách làm nước sốt ướp thịt bò Wagyu: Đổ 1 thìa canh (15 ml) dầu hạt mè nguyên chất vào chảo gang hoặc chảo lớn. Bật lửa ở mức trung bình cao và đun nóng dầu trong khoảng 30 giây. 

Ướp thịt bò Wagyu ngon hảo hạng

Thái nhỏ 2 tép tỏi lớn và cho vào dầu. Làm nóng tỏi trong dầu khoảng 30 giây. (Tỏi sẽ tạo hương vị cho dầu mè có vị trung tính. Tránh sử dụng dầu mè nướng vì nó sẽ có hương vị hạt dẻ mạnh)

Mua ngay>>>Bò Wagyu Nhật cao cấp giá ưu đãi tại cửa hàng VivuSea

Hướng dẫn làm bò Wagyu ướp đậu nành với hương vị rau mùi

Bò Wagyu ướp đậu nành với hương vị rau mùi là món ngon có mặt hầu hết tại các nhà hàng sang trọng, đắt khách. 

Thành phần gồm có: 

• 1 chén (250ml) nước tương nhẹ
• 1/4 cốc (55g) đường nâu
• 1 muỗng canh sốt Worrouershire
• 1/4 cốc (60ml) giấm sushi
• 1 muỗng cà phê ớt mảnh
• 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
• 1kg bò bít tết waygu

Bò Wagyu ướp đậu nành với hương vị rau mùi 

Gia vị rau mùi

• 1 bó lá rau mùi, xắt nhỏ, cộng thêm nhánh để phục vụ
• 1/4 cốc (60ml) dầu hướng dương
• 2 muỗng canh nước cốt chanh, cộng với chanh để phục vụ
• 1 quả ớt đỏ dài, bỏ hạt, thái nhỏ
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường thốt nốt hoặc đường nâu

Cách làm: 

Kết hợp đậu nành, đường, nước sốt Worrouershire, giấm sushi, ớt và mù tạt trong một đĩa nông, phi kim loại, khuấy đều để hòa tan mù tạt, sau đó nêm muối biển và tiêu đen mới xay. Thêm thịt bò và ướp trong tủ lạnh, quay một lần, trong 1-2 giờ.

Hướng dẫn ướp gia vị

Trong khi đó, để làm gia vị, cho rau mùi xắt nhỏ, dầu hướng dương, nước cốt chanh, ớt, nước mắm và đường vào tô, khuấy đều cho tan đường. Thêm bất kỳ loại nước cốt thịt bò nào vào gia vị và khuấy đều để kết hợp.

Xem thêm>>> Cách làm beefsteak bò Wagyu Nhật Bản 

Tổng kết

Như vậy, bài viết trên đây chúng tôi đã mách bạn nhiều cách để ướp thịt bò Wagyu ngon hoàn hảo tại nhà. Hy vọng qua bài viết, bạn có thể chế biến cho mình một bữa ăn ngon với bò Wagyu hảo hạng.

Bò Wagyu chất lượng, giá hợp lý tại cửa hàng VivuSea 

Nếu bạn muốn tìm mua thịt bò Wagyu chất lượng với giá cả phải chăng, hãy liên hệ ngay cửa hàng VivuSea chúng tôi. Hiện tại cửa hàng đang có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn chào đón bạn.

Mua ngay>>> Tenderloin Wagyu A5 ( Thăn nội bò )

                >>> Bò Wagyu A4 Nhật Bản giá rẻ tại VivuSea

                >>> Thăn ngoại bò Wagyu Nhật Bản 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892 or 0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/fizpfe061

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM