Hướng Dẫn Làm Món Bít Tết Từ Thăn Bò Wagyu Nhật Bản Thượng Hạng

Vivusea sẽ hướng dẫn bạn làm món bít tết từ thăn bò wagyu nhật bản thượng hạng nhé 

Hôn nay Vivusea sẽ hướng dẫn làm món bít tết từ thăn bò wagyu nhật bản thượng hạng

Bít tết được làm từ thăn bò đen wagyu Nhật Bản, giống bò Nhật thuần chủng từ các trang trại bò Nhật uy tín vì thế đảm bảo sẽ mang đến hương vị tuyệt vời nhất của thịt bò cao cấp đến với khách hàng

Thăn bò wagyu nhật bản
Nước sốt bít tết cũng được làm thủ công theo như hướng dẫn bên dưới 

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bít tết từ thăn bò wagyu nhật bản :

- Thịt thăn bò wagyu: 300g

- Tỏi: 1 củ

- Trang trí khoai tây: 2 đến 4 miếng vừa bạn chọn

- Xì dầu 50ml

- Rượu sake ngọt ngào: khoảng 1 muỗng canh

- Bơ: khoảng 1 muỗng canh

- Muối: một thìa

- Tiêu: một thìa

Bước 1: Rã đông thịt bò

Nếu nó bị đóng băng, hãy chuyển nó vào tủ lạnh vào ngày hôm trước và để nó tan băng từ từ.
Lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng một giờ trước khi nấu và để nó ở nhiệt độ phòng

Bước 2: Luộc khoai tây .
Đun sôi cho đến chín

Bước 3: Một tép tỏi là đủ, nhưng nếu tỏi nhỏ, hãy chuẩn bị hai tép.

B4: Loại bỏ lõi tách theo chiều dọc.

B5: Cắt thành những miếng tròn khoảng 1mm .

Tham khảo thêm >> Vì sao bò wagyu Nhật lại đắt nhất thế giới 

B6: Cắt khoai tây ở Bước 2 thành miếng vừa ăn .

B7: Cắt bỏ phần mỡ ở cuối thăn và chiên trên chảo rán để mỡ tiết ra.

B8: Phi thơm tỏi ở bước 5 với dầu trong chảo, sau đó cho khoai tây ở bước 6 vào chiên.

B9: Khi khoai tây có vết nâu, di chuyển chúng đến cạnh chảo và nướng thịt thăn. 

Tham khảo thêm >> Tại sao thịt bò wagyu a5 là thịt bò ngon nhất thế giới 

B10: Nó sẽ có màu nâu trong khoảng 1 phút. Nếu nó ở mức trung bình, nó sẽ được trả lại vào thời điểm này.
Rắc muối và hạt tiêu lần đầu tiên ở đây

B11: Khi mặt dưới đã chín vàng, cho lên thớt và cắt thành từng miếng.
Lúc này ta cũng vớt khoai tây ra.

B12: Nhanh chóng thêm nước tương và mirin vào dầu tỏi còn lại trong chảo và đun sôi.

B13: Sau đó thêm bơ. Đun nóng chảo trên lửa lớn
trong khi lắc cho đến khi bơ tan chảy và đặc lại .

B14: Xếp thịt và khoai tây ra đĩa, rưới nước sốt ở bước 13 lên trên.
Thưởng thức ngay khi còn nóng♪

Mẹo/Điểm

- Để thịt ở nhiệt độ phòng trước khi nướng.
・Nếu muốn cắt bớt mỡ, hãy cắt trước khi nướng.
・Tỏi dễ cháy nên hãy cẩn thận.
・Ở bước 13, tắt lửa trước khi nước sôi và đổ ngay lên thịt.

Xem ngay sản phẩm tại Vuvusea >> Bò Wagyu A5 Thịt Bò Ngon Nhất Thế Giới! để làm ngay món ngon cho gia đình nhé 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

Hotline: 0938898892 or 0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/fizpfe061

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM